หมู Archives - Phuket Cuisine

เนื่องจากแอดมินเป็นคนภูเก็ต และมีความสนใจในอาหารปุ๊นเต๋ (อาหารพื้นเมืองภูเก็ต) จึงอยากจะบอกเล่าในรูปแบบของแอด ให้คนรุ่นหลังๆ ได้รู้จักหน้าค่าตา และรายละเอียดของอาหารย่อ ๆ พร้อมกับนำเสนอรูปอาหารพื้นเมืองในรูปแบบของภาพเวคเตอร์ที่แอดอยากจะใช้ทักษะด้านนี้มาใช้งานออกแบบเล็กๆ น้อยๆ บ้าง

สำหรับเรื่องรายละเอียดของอาหาร แอดก็พยายามหาข้อมูลจากคนเฒ่า คนแก่ ไม่ว่าจะเป็น อาหม้า อาก้ง อาหมะ อาป๋า ซึ่งล้วนเป็นคนในครอบครัวของแอดเอง ซึ่งหากมีข้อผิดพลาดประการใด แอดต้องขออภัยไว้ตรงนี้ด้วยคะ

วิธีทำแกงจืดเต้าหู้ปลาเค็ม

แกงจืดเต้าหู้ปลาเค็ม

โลบะ

ไส้กรอกปลาแนม

หมี่หุ้นบ๊ะฉ่าง

เปาะเปี้ย

บ๊ะจ่าง

อิ่วปึ่ง

หมูฮ้อง