เมื่อพูดถึงโรตีภูเก็ต หลายๆ คนคงจะนึกโรตีจ้าวดังๆ ในภูเก็ต ที่หลายๆ คนได้ไปลิ้มลองกันมาแล้ว แต่ด้วยที่แอดเติบโตในภูเก็ตมาตลอด จึงอยากแนะนำร้านโรตีที่แอดกินตั้งแต่เด็ก คือ โรตีหัวมุมตลาดเกษตร เป็นร้านโรตีฮาลาล ที่อยู่ในตลาดเกษตร หรือ ตลาดเทศบาล 2
ด้วยสมัยเด็กๆ บ้านแอดอยู่ใกล้กับตลาด และมักจะตามอาหม่ะ (แม่) ไปจ่ายตลาดเสมอ และบ่อยครั้งที่ แอดจะรบเร้าให้หม่ะซื้อโรตีให้กินเสมอ โดยเฉพาะโรตีใส่ไข่ ราดนมน้ำตาล เพราะเนื้อโรตีจะนุ่มๆ หอมไข่ หวาน มัน อร่อยสุดๆ
พอโตมาก็พัฒนาการสั่งเป็น โรตีน้ำแกง+ไข่ดาว หรือก็คือ โรตีธรรมดา ที่นี่เป็น โรตีแบบตบนะ กรอบนอก นุ่มใน ออนท้อปด้วยไข่ดาว เสริฟมาพร้อมน้ำแกงไก่ แกงถั่ว สูตรเฉพาะ เอาทุกอย่างรวมกันแล้วเอาเข้าปาก มันโคตรนัวอะทุกคน ทานคู่กับชาร้อน เข้ากันสุดๆ เลิฟๆ
ร้านนี้เค้าใช้น้ำมันทอดโรตีนะ ไม่ใช้มาการีน บางคนที่ชอบทานแบบชุ่มเนย หอมเนย ร้านนี้อาจจะไม่ใช่ทางของคุณ
นอกจากโรตีที่ว่ามา ยังมี มะตะบะไก่ มะตะบะเนื้อ ขนมปังชุบไข่ทอด ชุดอาหารเช้า(ขนมปัง ไส้กรอก ไข่ดาว) และมี ข้าวต้มปลา ข้าวหมกไก่ (อันนี้ไม่ได้ทำทุกวัน) ส่วนเครื่องดื่ม ก็เหมือนร้านโกปี้เลยจ้า ชาเย็น กาแฟเย็น โอวัลตินเย็น นมเย็น อื่นๆ เยอะแยะ
โรตีหัวมุมตลาดเกษตร เป็นร้านสไตล์บ้านๆ อาจจะดูพลุกพล่านไปสักหน่อย ที่นั่งในร้านอาจจะคับแคบ และมีน้อย อาจจะต้องรอคิวบ้างนะทุกคน ร้านนี้เค้าเปิดตั้งแต่เช้า 5 โมง และปิด 10 โมง หรือจนตลาดวายนั่นแหละ มาลองทานกันได้นะทุกคน
วันเวลาเปิด-ปิด : 05.00 – 10.00 น. ทุกวัน
พิกัด: ในตลาดเกษตร อ.เมือง จ.ภูเก็ต
รูปภาพทั้งหมดเป็นลิชสิทธิ์ของ Phuketcuisine.com โปรดกรุณาอย่าคัดลอก หรือ ดัดแปลง หรือ นำรูปไปใช้ เว้นแต่ได้รับความยินยอมหรืออนุญาตจากเจ้าของเว็บไซต์เท่านั้น