บะหมี่

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอันดามัน

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอันดามัน

ย้อนไปสัก 10 ปีที่แล้ว จำได้ว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านอร่อย เปิดอยู่แถวโรงแรมรอยัล ภูเก็ต ซีตี้ วันนี้ผู้เขียนเลยอยากจะย้อนวัย และ ความทรงจำด้วยการพาไปชิมก๋วยเตี่ยวชื่อดังอีกสักครังนึง…

ร้านชากังราว

ร้านชากังราว

ถ้าพูดถึงชากังราว หลาย ๆ คนต้องนึกถึงเฉาก๊วย ใช่หรือเปล่าค่ะ แต่ร้านชากังราวที่ผู้เขียนมาแนะนำในวันนี้ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่กระแสดีมาก ๆ หากใครผ่านไปเส้นถนนปฏิพัทธิ์ตอนมื้อกลางวันละก็…

หมี่อ่าวเก

หมี่อ่าวเก หมี่ผัดฮกเกี้ยน

สายแก่ๆ แล้ว ยังไม่มีอะไรตกถึงท้องผู้เขียนเลย โดยปกติอย่างน้อยต้องมีขนมนิดหน่อยทานคู่กับกาแฟในตอนเช้าๆ ก่อนออกไปทำธุระ หรือทำงาน แต่วันนี้มีธุระด่วนจี๋ ไปรษณีย์จ๋า เลยไม่มีเวลาเอ้อระเหย ลอยชายไปหาอะไรทานแบบที่เคยทำ…

บะหมี่สมจิตต์

ร้านบะหมี่สมจิตต์ ร้านนี้มีดีที่น้ำซุป

“ร้านบะหมี่สมจิตต์” เป็นร้านบะหมี่ฮกเกี้ยน (น้ำ, แห้ง) โดยใช้ความหวานของ น้ำซุปกุ้งเป็นตัวชูโรงของความอร่อย และ บะหมี่สดเส้นใหญ่ที่ทางร้านทำเอง นอกจากนี้ยังมีเนื้อหมูที่นุ่ม กุ้งเนื้อหวาน…