Restaurant Reviews

รีวิวร้านอาหาร, ที่กินเด็ด ๆ ในภูเก็ต ที่ไม่ควรพลาด
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอันดามัน
7.0

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอันดามัน

ย้อนไปสัก 10 ปีที่แล้ว จำได้ว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านอร่อย เปิดอยู่แถวโรงแรมรอยัล ภูเก็ต ซีตี้ วันนี้ผู้เขียนเลยอยากจะย้อนวัย และ ความทรงจำด้วยการพาไปชิมก๋วยเตี่ยวชื่อดังอีกสักครังนึง…

โรตีแถวน้ำ
8.3

โรตีน้ำแกงแถวน้ำ

อาหารเช้ายอดฮิตอีกอย่าง ที่คนภูเก็ตนิยมรับประทาน นอกเหนือไปจาก ติ่มซำ ขนมจีน แล้ว ก็คือ โรตีน้ำแกง หากจะทานโรตีน้ำแกงละก็ ต้องร้านโรตีภูเก็ตมุสลิมชื่อดัง…

ครัว เอ็น.ซี
8.7

ครัว เอ็น.ซี คุณแต๋ว

เคยไหมคะที่เมื่อจะออกไปหาอะไรทาน แล้วตกลงกันไม่ได้ว่าจะไปทานอะไร ที่ไหน ด้วยเหตุผลว่า แต่ละคนอยากทานอะไรที่ไม่เหมือนกัน บางคนอยากทานก๋วยเตี่ยว บางคนอยากทานขนมจีน บางคนอยากทานข้าว หรือบางคนอยากทานแค่ขนม หากยังคิดไม่ออกละก็…

Phuket Local food

อาหารพื้นเมือง ขนมพื้นบ้าน จังหวัดภูเก็ต
1

แกงจืดเต้าหู้ปลาเค็ม

กลิ่นปลาเค็มทอดใหม่ ๆ ที่โชยมาแต่ไกล ตั้งแต่ขับรถเข้ามาจอดในบ้าน ไม่ใช่ฝีมือใครที่ไหนนอกจากฝีมืออาม่ะ (แม่) กับเสียงตะหลิวที่คอยพลิกปลาเค็มไม่ให้ไหม้ กลิ่นของปลาเค็มในกะทะร้อน ๆ มันทำให้ท้องไส้เริ่มปั่นป่วนดีแท้…

อาโป๊ง

อาโป๊ง

อาโป๊ง หรือ อาโป้ง ขนมพื้นเมืองภูเก็ต ที่จัดว่าเป็นขนมของว่าง ไว้ทานเล่นระหว่างมื้อ ด้วยความอร่อยแบบเบา ๆ รสชาติหวานมัน หอมกะทิ…

ซีกั๊วโก้ย

ซีกั๊วโก้ย

ขนมเนื้อหยุ่น ๆ คล้ายฟองน้ำ สีเหลือง ราดหน้าด้วยแป้งกวนใบเตยคล้าย ๆ กับสังขยาด้านบน แยกชั้นเป็นสีเหลืองสีเขียวดูสดใสน่ารับประทาน เราเรียกขนมชนิดนี้ว่า ซีกั๊วโก้ย…

Latest Article

บทความล่าสุด
หมี่อ่าวเก

หมี่อ่าวเก หมี่ผัดฮกเกี้ยน

สายแก่ๆ แล้ว ยังไม่มีอะไรตกถึงท้องผู้เขียนเลย โดยปกติอย่างน้อยต้องมีขนมนิดหน่อยทานคู่กับกาแฟในตอนเช้าๆ ก่อนออกไปทำธุระ หรือทำงาน แต่วันนี้มีธุระด่วนจี๋ ไปรษณีย์จ๋า เลยไม่มีเวลาเอ้อระเหย ลอยชายไปหาอะไรทานแบบที่เคยทำ…

บีโกหมอย

บีโกหมอย (ข้าวเหนียวดำราดน้ำกะทิ)

บีโกหมอย เป็นของหวานทำจากข้าวเหนียวดำที่นำไปต้มจนเปื่อย แล้วใส่น้ำตาลทราย รับประทานโดยราดน้ำกะทิข้นๆ ที่ใส่เกลือเล็กน้อยให้พอมีรสเค็ม รสชาติและเสน่ห์ของบีโกหมอยอยู่ที่ ข้าวเหนียวสีดำที่สามารถเคี้ยวได้หนึบหนับ รสชาติหวานๆ มัน ๆ…

โก้ยเบ่งก๊า

โก้ยเบ่งก๊า (บ้าบิ่นมันสำปะหลัง)

โก้ยเบ่งก๊า ขนมสีเหลืองสดใส ทำจากหัวมันสำปะหลัง ที่ไสด้วยกระต่ายจีนจนเป็นฝอยๆ ผสมกับมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย และน้ำตาลทราย แล้วนำไปกวนในกะทะจนเนื้อขนมมีสีใส นั่นแสดงว่าขนมสุกแล้ว จากนั้นตักให้ถาดเกลี่ยให้เรียบ นำไปอบหรือปิ้งในเตาถ่าน…

บี้ถ่ายบาก

บี้ถ่ายบาก

หลังจากที่ฝนตั้งเค้าและตกเปาะๆ แปะๆ มาหลายวัน วันนี้จึงได้ออกไปเที่ยวเตร็ดเตร่หาของทานในตลาดใกล้บ้าน แล้วได้ไปสะดุดตากับของหวานชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้ายลอดช่องสิงค์โปร์ แต่มีแค่สีขาวและสีแดง รับประทานโดยราดน้ำเชื่อม แล้วใส่น้ำแข็ง จากการสอบถามโก้คนขาย…

ไส้กรอกปลาแนม

ไส้กรอกปลาแนม

ไส้กรอกปลาแนม บางท่านอาจจะเคยได้ยินชื่อ และรู้จักในนามของ อาหารพื้นบ้านไทยภาคกลาง แต่ไส้กรอกปลาแนม ที่ผู้เขียนจะมาแนะนำในวันนี้ จะเสนอในแบบฉบับของอาหารพื้นเมืองภูเก็ตอย่างนึง ซึ่งอยู่คู่กับวิถึชีวิตของคนภูเก็ตมายาวนาน ไส้กรอกปลาแนมในแบบฉบับของภูเก็ต อาจจะไม่ได้แตกต่างจากทางภาคกลางมากนักในเรื่องของส่วนผสม…

โอ๋วเอ๋ว

โอ๋วเอ๋ว

โอ๋วเอ๋ว, โอ๊ะเอ๋ว หรือ โอ้เอ๋ว เป็นขนมหวานพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต ประกอบด้วยวุ้นใสๆ ราดน้ำเชื่อม ใส่ถั่วแดงต้มสุก รับประทานโดยใส่น้ำแข็งใส (อาจจะใส่เฉาก้วย…

ปอเปี้ยะสด

ปอเปี๊ยะสดภูเก็ต

ปอเปี้ยะสดภูเก็ต เป็นอาหารว่างยามบ่าย ที่ได้รับความนิยมมากของหมู่คนภูเก็ต และหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทย คือใครไป ใครมา ต้องมาลองความอร่อยแบบฉบับปุ้นเต๋ (พื้นเมือง) สูตรปอเปี๊ยะสดของภูเก็ต จะเป็นสูตรแบบจีนฮกเกี้ยน…

keawjai2

ร้านแก้วใจเบเกอรี่

ถ้าพูดถึงร้านเบเกอรี่ในภูเก็ต คุณนึกถึงร้านไหนกันค่ะ? แต่หากยังไม่มีร้านในใจ ลองไปชิมร้านแก้วใจเบเกอรี่ ที่ผู้เขียนจะมาแนะนำกันดีไหมค่ะ ร้านแก้วใจเบเกอรี่ ผู้เขียนรู้จักครั้งแรกเมื่อ 7-8 ปีที่แล้วค่ะ เป็นร้านเบเกอรี่ที่พี่ที่ทำงานด้วยกัน…

ปลายแหลมสะพานหิน

ปลายแหลมสะพานหิน

ถ้าพูดถึงสะพานหิน ผู้เขียนก็จะนึกถึงกะเฌอตักแร่ รูปหอย ที่ตั้งตระหง่านอยู่ และบอกให้เรารู้ว่านี่แหละ สะพานหิน แต่วันนี้เราจะผ่านหอย เข้าไปหาที่กินเด็ดๆ ข้างในตรงส่วนปลายแหลมสะพานหินกันค่ะ แหลมสะพานหิน…

ประเพณีกินผัก ภูเก็ต

ประเพณีถือศิลกินผัก (กินเจ) 15-23 ต.ค. 55

ถ้าพูดถึงประเพณีถือศิลกินผักของภูเก็ต นับว่าเป็นประเพณีที่สืบทอดมายาวนานนับร้อย ๆ ปี ตอนเด็กๆ จำได้ว่า พอจะงานกินผัก มักจะตื่นเต้นกับการแห่พระ เพราะนอกจากจะตื่นตาตื่นใจกับการแสดงอิทธิฤทธิ์ปาฎิหารย์ในการเอาเหล็กแหลมเสียบตามร่างกายแล้ว ยังจะได้รับลูกอม…